В статье описывается рецепт приготовления домашней колбасы из свиного фарша. Для приготовления необходимы мясо, чеснок, специи и спирт. Подробно описывается процесс приготовления, включая добавление спирта и майорана, наполнение кишок и завязывание ниткой. Рецепт подходит для приготовления большого количества колбасы.